А почему я? Я в благоде ничего не покупаю. И в бмк не покупала бы, не будь у нас мало выбора. Но если вы думаете, что так легко загребать деньги лопатой и кататься по куршавелям, имея производство - делайте свое))
Не совсем так. Для производства одного килограмма сливочного масла нужно снять сливки с 17 литров молока. Но из оставшегося молока делается творог и остаётся сыворотка. Творог стоит тоже немало и поэтому нельзя приравнивать стоимость масла к стоимости молока, которое используется для его производства.
При средней жирности молока 3,2%, а может быть и меньше и больше, все зависит от коров, их питания и сезона, для получения 1 кг масла 82% необходимо 26 литров молока. Это в идеале, если не заниматься всякой химией. 26*0,032=0,83 кг, т.е. примерно 1 кг масла 82%. Лично я покупаю молоко из под коровы по 14 руб\л. Если делать из него только масло, то пачка масла, без учета трудозатрат, обошлась бы почти 73 руб. Как писали выше, еще можно сделать нежирный творог и сыворотку. Но мне такой творог не идет.
Дело в том что я не знаю выхода продутка, закупка молока, ЗП, амортизация оборудования, доставка, выплата налогов, упаковка.
Я всегда читаю состав масла,но производители бессовестные не указывают что за ингредиенты в этом или ином продукте , нет ГОСТа СССР _го
Масло Крестянское ТМК. Последние партии стали совсем отвратительными по качеству. Масло ломкое, крошится, с жирными вкраплениями чего-то желтого (надеюсь жир). Очень хочется верить что это просто партия такая.
Протягайловская (какое мясо не в курсе) - 236р/кг. Не пробовал. Кто нибудь дегустировал? Украинская Глобино Карпатская 186р/кг. Консистенция так себе, разваливается на составные части при нарезке, много сала. Вкус удовлетворительный - но в составе в наличии "усилитель вкуса" и прочая химия. Ну, вы поняли.
Кисель Gurmina "Слива-гранат" https://gurmina.com/portfolio_page/кисель-слива-гранат/ После заливки кипятком (~80°C) получается какая-то субстанция непонятного цвета и консистенции. Слабосладкая. Подойдет тем, кто сидит на диетах (хотя могли бы это на упаковке указать). Может конкретно этот пакетик был с бракованной смесью, а может быть потому что решил сделать по инструкции (насыпать в чашку, потом залить водой и перемешать). Никогда так не делал раньше. Всегда засыпал порошок в чашку одновременно с заливкой туда воды.... Кисель Gurmina "Малина-Клюква" уже вполне приличный, но слабосладкий.
Сок томатный с солью - Закусон. объём 1,5 л. пр - во с. Парканы. цена - 23,40 - 24,60 руб. 1. Соли нет вообще. Не солёный. 2. Консистенция - мутная взвесь. 3. Вкус - вода с вкусом помидора. Вылив этот сок из банки - банку мыть не надо. Она чистая.
