Насчет пожрать или кулинарные советы

Решил вспомнить про свою Автоклаву... Бо последние консервы, сделанные еще в 2018 году, доели на рыбалке в этом сезоне...

Сделал традиционно гречку с мясом и фасоль с мясом. Фасоль на вид получилась очень красивой и с жидкостью как я хотел. Немного изменил технологию производства, что думаю положительно сказалось на вкусовых качествах. Мясо брал в Океане замороженную св. шею 2 кг по 63 руб. Разбавил жирноватым гуляшом с базара по 30 руб. купил около 600 гр.

На пробу сделал рыбную консерву из салаки. Открыл попробовать и сознание вернулось, когда продукт был полностью съеден. Ничего особенного, по вкусу обычная рыбная консерва. Хребтов при употреблении не чувствуется. Но конечно чувствуется дешевая рыба. Скумбрия сделанная подобным образом дает сто очков вперед. Но на безрыбьи и рыба раком.

В виде эксперименты была сделана картошка с мясом. Как раз на одну банку оставалось место. Ну что смказать. По вкусу обычная вкусно приготовленная картошка с мясом. Но чуть соли надо побольше. На будущее может сделаю банок 5-6 про запас. На случай ядерной войны, ну или, если кто-то неожиданно с пузырём в гости припрётся

 

Теперь мы все знаем у кого можно будет как следует пожрать в случае ядерной войны ))

 

Эдакий коллектив с белыми простынями на головах и пузырями водовки в руках как заявится к Сержу и будэ добра попойка заместо войны ядрёной!

 

Можно толстолоба забацать- он не самый дорогой. Я ел такого, с морковкой и с томатом- капец вкусно

 

толстолоба не делал. Делал карпа и скумбрию. афигенно... карпа делал с морковкой и луком и понял что они там не нужны... опять же то шо продают озерного толстолоба он тиной воняет, а в автоклаве все эти запахи усиливаются... но пробовать можно...

 

я 23го февраля отметил, а 24го а...л, когда узнал шо началась война между РФ и Украиной... Даже страшно представить шо после такой попойки будет...

В общем кому картофана не достанется васегда есть квасоля с мясом... Афигенно получилась, даже лучше чем в прошлые разы...

 

черт, как всегда, когда я кушать хочу

 

Чайку шандерахните:

 

угу, от такого "чая" растет все шо нельзя, а водой желудок не обманешь

 

Делал такое, но чисто без овощей понравилось больше.

 

Еще вкусно нагут с мясом.

 

еще хочу перловку попробовать с мясом...

 

Не понравилась мне. И пшеничная тоже. Гречка съедобная.

 

вот мне рис с мясом тоже не понравился. Он какой-то сильно сухой получается. А фасоль и гречка очень даже, особенно фасоль...

 

Вот на рис похожи те каши, вилку можно сломать.

 

А моя супружница купила какую-то фигню , которая закручивает голубцы в виноградных листьях,да ещё такого размера, что в спичечный коробок влазят.Смотреть уже на листья не могу. С фаршем мясным и рыбным , с корейской морковкой....А листьев закатанных ещё 3 бутыля...Хлебушка бы...Чёрного....

 

Фото в студию!