готовим в мультиварке

Тема в разделе 'Бытовая техника', создана пользователем золотая рыбка, 15 мар 2014.

  1. TopicStarter Overlay
    золотая рыбка

    золотая рыбка Активный пользователь

    На форуме с:
    15 мар 2014
    Сообщения:
    98
    Уважаемые форумчане ,поделитесь рецептами приготовления в мультиварке.
     
    Оптик и Lёka нравится это.
  2.  


  3. Genau

    Genau Старожил

    На форуме с:
    18 авг 2013
    Сообщения:
    1.103
    Куриное мясо очистить от шкуры и костей (или купить уже очищенное), нарезать кусочками как на гуляш, добавить такое же количество крупно нарезанного лука, 2-3 ложки столового уксуса, приправу ("Для фарша"), посолить, всё хорошенько перемешать, оставить на час-два. В мультиварке уже добавить полстакана воды, желательно, очищенной, и в режиме "каша" (молочная, овсяная, но не "рис" или "гречка") готовить 1:15 – 1:30 (час и пятнадцать минут, полтора часа).

    Попутно в контейнер для варки на пару можно уложить очищенный и нарезанный половинками картофель и готовить всё одновременно.

    P.S. Воду можно и не добавлять, её достаточно в луке.
     
    Last edited: 15 мар 2014
    Оптик и Lёka нравится это.
  4. TopicStarter Overlay
    золотая рыбка

    золотая рыбка Активный пользователь

    На форуме с:
    15 мар 2014
    Сообщения:
    98
    прекрасно,воспользуюсь рецептом
     
    Lёka нравится это.
  5. anip

    anip Старожил

    На форуме с:
    6 сен 2013
    Сообщения:
    2.631
  6. Genau

    Genau Старожил

    На форуме с:
    18 авг 2013
    Сообщения:
    1.103
    Очень простое.
    Нарезать кубиками картофель, морковь (равное количество), кабачки (если есть), немного капусты (не обязательно), немного лука, зелёный горошек, консервированную кукурузу, немного растительного масла, посолить, поперчить. Готовить в режиме "обычный" без добавления воды. В горячее блюдо можно добавить сливочное масло.
    Подавать со сметаной или майонезом.
     
    Lёka нравится это.
  7. TopicStarter Overlay
    золотая рыбка

    золотая рыбка Активный пользователь

    На форуме с:
    15 мар 2014
    Сообщения:
    98
    создала тему не с целью рекламы ,а с целью поделиться секретами приготовления.Потому что не всё получается,так как бы хотелось
     
    Lёka нравится это.
  8. TopicStarter Overlay
    золотая рыбка

    золотая рыбка Активный пользователь

    На форуме с:
    15 мар 2014
    Сообщения:
    98
    а что-то вы печёте в ней????????
     
    Lёka нравится это.
  9. oxana13

    oxana13 Активный пользователь

    На форуме с:
    7 фев 2014
    Сообщения:
    120
    В мультиварке получается замечательный бисквит, кексы, пироги
     
    Оптик и Lёka нравится это.
  10. TopicStarter Overlay
    золотая рыбка

    золотая рыбка Активный пользователь

    На форуме с:
    15 мар 2014
    Сообщения:
    98
    а рецептик???????777
     
    Lёka нравится это.
  11. Genau

    Genau Старожил

    На форуме с:
    18 авг 2013
    Сообщения:
    1.103
    Кексы, пироги, шарлотки. Особенность, правда, в том, что с одной стороны -- сверху, -- пирог получается без корочки, хотя и пропеченным. Так что в норме лучше его следует показывать в перевёрнутом виде, непропечённой стороной вниз. Собственно, он именно таким естественным способом извлекается из чаши, когда её переворачиваете.
     
    Оптик и Lёka нравится это.
  12. Genau

    Genau Старожил

    На форуме с:
    18 авг 2013
    Сообщения:
    1.103
    В интернете масса рецептов.

    Самый простой: 3 яйца взбить с 1/2 стакана сахара (с 1 стаканом, если любите чтобы совсем сладко), плюс стакан муки. В это тесто добавить половину пакетика разрыхлителя для теста, половину пакетика ванильного сахара, очищенных и нарезанных 2-3 яблока, желательно кисло-сладких.
    Чашу мультиварки прогреть и смазать дно и стенки (5-10 см) сливочным маслом. Влить туда получившееся тесто. Режим "пирог".
    Через часик voila — шарлотка с яблоками готова!

    Если в тесто добавить растопленный маргарин (150-200 г), а вместо яблок — размоченный изюм или мелко нарезанную цедру с цитрусов, у вас уже получится ароматный кексик.

    С бананами не экспериментируйте: зря потратите время и продукты.
     
    Last edited: 15 мар 2014
    Lёka нравится это.
  13. TopicStarter Overlay
    золотая рыбка

    золотая рыбка Активный пользователь

    На форуме с:
    15 мар 2014
    Сообщения:
    98
    спасибо, попробуем,да действительно получается без корочки.Вид мне не очень нравится,если только ванилью присыпать.Бисквиты не пробовала.Да в интернете много рецептов,но не всегда оно съедобно.(528):D
     
  14. UFO

    UFO Старожил

    На форуме с:
    12 мар 2014
    Сообщения:
    2.208
    кто знает все реальные значения ( в системе СИ) температурно - компрессионных режимов. а то не могу определится между режимами "жарка плова" и"тушение супа" (очень неопределенно), когда мне нужно перетопить куриный жир.
     
    Lёka нравится это.
  15. Lёka

    Lёka Модератор Команда форума

    На форуме с:
    3 сен 2013
    Сообщения:
    7.053
    Берете казан, и в него и на медленном огне газовой плиты или эл.плиты....и мультиварка цела и вы физико-практикой не занимаетесь....
    п.с вообще то просто поставьте на жарку на 15 минут
     
    Оптик нравится это.
  16. NadiaHappy

    NadiaHappy Местный

    На форуме с:
    5 сен 2013
    Сообщения:
    834
    В мульте готовлю абсолютно все. Делится рецептами...? Ну тогда получится что я буду переписывать сюда свой любимый сайт рецептов для мультиварки. А смысл?
    Могу лишь поделиться сайтом. У меня получается абсолютно все! Мне кажется готовить в мульте - нет ничего проще. И не понимаю, как может что-то не получатся, если готовить по рецепту??
     
    Оптик, oxana13 и Lёka нравится это.
  17. UFO

    UFO Старожил

    На форуме с:
    12 мар 2014
    Сообщения:
    2.208
    я думаю что мультиварка не доработана.
     
    Lёka нравится это.
  18. Lёka

    Lёka Модератор Команда форума

    На форуме с:
    3 сен 2013
    Сообщения:
    7.053
    с каждым годом техника, такими темпами идет вперед,,,,
     
    Оптик нравится это.
  19. NadiaHappy

    NadiaHappy Местный

    На форуме с:
    5 сен 2013
    Сообщения:
    834
    температура зависит от самой модели мульти. У каждой фирмы своя мощность
     
    Оптик и Lёka нравится это.
  20. UFO

    UFO Старожил

    На форуме с:
    12 мар 2014
    Сообщения:
    2.208
    эта техника была создана сто лет назад.
    маркетинг - делают каждую новую модель более насыщенную функционалом нежели предыдущую, чтоб люди с доходом, как на западе, делали обновку раньше чем исчерпается ресурс ранее купленной модели..
     
    Lёka нравится это.
  21. Lёka

    Lёka Модератор Команда форума

    На форуме с:
    3 сен 2013
    Сообщения:
    7.053
    молодовый Вы еще,,,В каком году в России появилась электрическая лампочка?
     
    Оптик нравится это.