Хлебопечка, рецепты, ингредиенты.

Тема в разделе 'Бытовая техника', создана пользователем 13-й Чертенок, 9 мар 2014.

  1. VIGO

    VIGO Хранитель форума

    На форуме с:
    10 май 2015
    Сообщения:
    33.020
  2. sanyaba

    sanyaba Местный

    На форуме с:
    21 апр 2014
    Сообщения:
    864
    У меня тоже примерно такой, купил за 50 руб ПМР.
     
  3. Olga69

    Olga69 Старожил

    На форуме с:
    30 июн 2016
    Сообщения:
    11.179
    Была бы у меня хлебопечка я б тоже испекла, а так, после работы сил нет, увы
     
    Серж1 нравится это.
  4. Мишель

    Мишель Старожил

    На форуме с:
    10 окт 2018
    Сообщения:
    10.237
    Самая простая глазурь:
    Белок яйца взбить с пудрой или сахаром, обмазать горячую верхушку за 5 мин до готовности, посыпать копеечной разноцветной "посыпкой".
    Допечь 5 мин в духовке.
     
    Linela нравится это.
  5. Мишель

    Мишель Старожил

    На форуме с:
    10 окт 2018
    Сообщения:
    10.237
    Можно сбацать кекс из наливного теста, на яйцах.
     
  6. Серж1

    Серж1 Старожил

    На форуме с:
    30 авг 2013
    Сообщения:
    16.423
    если честно, я такое не люблю... я ж для себя делал...
     
  7. iNoNemo

    iNoNemo Старожил

    На форуме с:
    10 мар 2017
    Сообщения:
    3.417
    Хлебопечка сама месит?
     
  8. Серж1

    Серж1 Старожил

    На форуме с:
    30 авг 2013
    Сообщения:
    16.423
    ну да... все загрузил и забыл, достал готовое...
     
    VIGO и Olga69 нравится это.
  9. Olga69

    Olga69 Старожил

    На форуме с:
    30 июн 2016
    Сообщения:
    11.179
    Ну можно всяко разно, но мы ж о куличах;)
     
    Серж1 нравится это.
  10. Серж1

    Серж1 Старожил

    На форуме с:
    30 авг 2013
    Сообщения:
    16.423
    там и тесто можно делать на пилимени или пирожки... в общем классная штука...
     
    Olga69 и VIGO нравится это.
  11. Sadan

    Sadan Местный

    На форуме с:
    1 фев 2018
    Сообщения:
    832
    +51процент к цене - ваша работа
     
  12. Серж1

    Серж1 Старожил

    На форуме с:
    30 авг 2013
    Сообщения:
    16.423
    не успею, приготовление 4 часа занимает. надо еще испечь хлеб...
     
  13. Серж1

    Серж1 Старожил

    На форуме с:
    30 авг 2013
    Сообщения:
    16.423
    так у всех печек по разному... у меня Панасоник белый хлеб пеку в 1 режиме, кулич в 4, хлеб из цельнозерновой в 6. В меню выбираешь № режима соответствующего рецепту, выставляешь вес изделия их три (маленький до 400 гр и выше). Далее выставляешь цвет корочки тоже три варианта (светлый, средний и темный). И в общем-то все. Весы должны быть обязательно печка требует точности рецептов. Но по ходу пьесы можно экспериментировать.
     
    Оптик, Мишель и VIGO нравится это.
  14. Серж1

    Серж1 Старожил

    На форуме с:
    30 авг 2013
    Сообщения:
    16.423
    Вот кстати хлебушек из той муки...
     

    Вложения:

    Оптик, Nika, VIGO и ещё 1-му нравится это.
  15. KlioLink

    KlioLink Старожил

    На форуме с:
    16 апр 2016
    Сообщения:
    1.570
    Не всегда в хлебопечке хватает запрограммированного в ней времени для расстойки теста, необходимого для подъёма.
    Серж, вашему куличу нужно было дать ещё время для подъёма перед выпечкой.Я пеку по такому же рецепту, поэтому знаю что и как должно получиться. Я принудительно останавливаю хлебопечку для этого, потом включаю чтобы заданная программа продолжилась
     
  16. iNoNemo

    iNoNemo Старожил

    На форуме с:
    10 мар 2017
    Сообщения:
    3.417
    на дрожжах же нужно ждать, а его рецепте нет дрожиков
     
  17. KlioLink

    KlioLink Старожил

    На форуме с:
    16 апр 2016
    Сообщения:
    1.570
    Улыбнуло меня.
    Серж просто упустил случайно сей момент.
     
    Серж1 нравится это.
  18. Серж1

    Серж1 Старожил

    На форуме с:
    30 авг 2013
    Сообщения:
    16.423
    та я особо не парюсь внешний вид вторично, а так вкусный получился...
     
    Мишель нравится это.
  19. iNoNemo

    iNoNemo Старожил

    На форуме с:
    10 мар 2017
    Сообщения:
    3.417
    так с дрожжами али без и сколько каких?
     
  20. Серж1

    Серж1 Старожил

    На форуме с:
    30 авг 2013
    Сообщения:
    16.423
    конечно с дрожжами, вам же уже ответили. Я дал перечень основных ингредиентов чтобы посчитать себестоимость кулича. В данном рецепте 2 чайные ложки сухих хлебопекарских дрожжей. Сколько в граммах я не знаю у меня специальная мерная ложка.