Хлебопечка, рецепты, ингредиенты.

да, там полосочка микрометрическая) - но если шо, маякните - мне он не нужен)

 

Договорились

 

Всегда думал, что изюм превращает хлеб в кекс (или кулич). Лет 15 назад в Москве пару раз покупал батоны с изюмом. Когда попробовал - по вкусу похоже на сухари с изюмом, только ещё не чёрствые. А в ржаном (или псевдоржаном) с кислинкой, разве изюм не убьёт букет?

 

Я где-то тут писал , что давно пристрастился к "Карельскому" (серому с изюмом).
Что же касается ржаного с изюмом, то на это подиг тираспольский комбинат, который выпускает ржаной хлеб с изюмом, орехами, курагой и ещё бог знает с чем. Но сочетается О

 

Эх-х! В московии весь хлеб нынче продается упакованным в полиэтилен. Чисто и гигиенично, но хрустящей корочки из-за этого нетути. А самому пока нет моральных сил пробовать готовить. Я с мучными изделиями опыта совсем не имею. Остальное на кухне меня не пугает, а вот тесто...

 

У меня наоборот , кроме пельменей и вареников ) Тесто не проблема. Есть хлебопечки, они сами замешивают.

 

Я такое уже про мультиварку слышал. Обманули, шайтаны! А ещё в углу кухни пароварка лежит, практически новая! А я по старинке, с кастрюлями и сковородками.

 

Точно точно! В оригинале звучало: "закидываешь туда все продукты до кучи, а она готовит". На практике - последовательность очень важна, как и с обычной кастрюлей. Я мультиваркой пользуюсь для некоторых блюд, где времени много надо и не хочется терять время на помешивание. Картошку стушить, мясо, кашу, капусту. А вот плов, например, у меня всегда в кастрюле вкуснее получается. И борщ я мультиварке тоже не в жисть не доверю.

 

Ну это же очевидно, что мультиварка - всего лишь электрокастрюля с таймером на выключение, а принцип готовки не отличается от обычного.
зато очень удобно в ней варить молочную кашу из крупы на завтрак, и тушить длительное время курицу с овощами без присмотра.

в хлебопечке не пользуюсь практически рецептами, всегда на глаз мешаю по пропорции, люблю каждый раз новый вкус хлеба. примерно так: http://bee-woman.ru/all/hleb-bez-hlopot-recept-polny-variantov/

 

Я тоже немного разочаровалась в мультивальке)) как-то ожидала большего (правда, не знаю чего)))) но вообще нравится как раз тем, что все забросила, размешала, режим включила и забыла))

 

Не совсем. Есть ещё с функцией скороварки, которая позволяет за 7 минут сварить кашу, за полтора часа холодец.

Та же история ) В мультиварке пароварка гораздо шустрее.

Это факт.

А нас она очень выручает. Собачки кушают с хорошим аппетитом и в больших количествах )

 

...и присмотреть за колобочком)

 

Забрал заказанный солод. Шесть пачек по 150г, общей суммой в 26 рублей. Кому нужно обращайтесь , познакомлю с тётей )

 

Ой,какая интересная тетя,аж мне захотелось с ней познакомиться))

 

Интересно, а где найти тетю?

 

Тетя на рынке в киоске. Немножко работу разгребу , напишу подробнее

 

гребите,мне пока не к спеху)

 

Значит так... Входим на рынок через северо-восточный вход, с улицы Суворова, идём прямо (не дышать рыбой несёт ), придерживаемся правой стороны, и поворачиваем направо прямо перед крытым рынком . Второй киоск справа.