Картофельные оладьи, рецепт...

- 6-8 картошек
- 2-3 кур. яйца
- мука - 1-2 ст. ложки
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, перец по вкусу

Картоху натираем на терке или как я на блендере со спец. насадкой. Отжать лишний сок. Туда же натираем лук. Добавляем яйцо, соль перец. Жарим в сковородке на раст. масле.

Можно со сметаном, но я сделал чесночный маянез:

- масло раст. - 200 мл.
- щепотка соли, сахара.
- горчица (чем проще тем лучше)
- яйцо кур. - 1 шт.
- чеснок 1-2 дольки.

В чашу загрузить ингредиенты, выдавить чеснок. Погружным блендером взбить маянез.

Рецепт взял с тырнетера, мож кому пригодится. Сегодня впервые попробовал приготовить картофельные оладьи, мне понравилось.

Вот что получилось.

 

когда жареный картофель остывает, он на вкус не очень. в этом сучие нет такой проблемы?

 

пока не знаю я ел их еще "живыми"... в любом случае в микроволновке можно подогреть...

 

Дополнение. Мясо режете мелкими кусочками и тушите в казанке с специями. Картофляники выкладываете на тарелку и сверху - пару кусочков мяса с мясным бульоном.

 

вот вы спецально издеваетесь. да???

 

Вариант!

Кстати обратите внимание на приготовление маянеза, вкусно, дешево и проще просто некуда. Уже месяца три не покупаю в магазинах, просто нет смысла. Можно добавлять сок лимона (на то количество примерно ст. ложку), можно различные специи...

 

Я пробовала в обычном блендере - не получился. Куплю погружной, попробую))))

 

Присмотритесь к такому Филипс HR 1659/90. Функция нарезки кубиками это просто пестня!

http://www.philips.ru/c/food-preparation/avance-collection-hand-blender-hr1659_90/prd/ru/

 

обожаю когда мужчина готовит

 

хочешь я тебе пригатовлю солёненькие огурчики с грибочками в молоке?

 

только при условии, если ты выпьешь мой кофе с мышьячком

 

Классно, но мне нужен только сам блендер. Всё остальное - в кухонном комбайне есть.

 

тоесть ты сейчас угрожаешь мне физической расправой... детка это сми, а значит ты только что подписала себе статью

 

Мышьяк воняет чесноком - с кофе не получится...

 

у меня есть адвокат, если ЧО

 

жаль... я не знала))))

 

зато с салом в самый раз.
опа - нашлось решение проблемы украинского ультранационализма))

 

Мулинекс, тоже резать кубики должен был... Мелким шрифтом написано, что режет только сырые овощи .

 

Этот точно режет, так как им пользуюсь. Оливье или винегрет накрошить как два пальца... Только если картошка рассыпчатая ее нужно слегка подморозить в холодильнике, что б плотнее стала.

 

меня тут атравить угрожали, посаветуйте что нибудь?)) Вы у нас человек юридически подкованный)