Мини-производство

Тема в разделе 'Тирасполь', создана пользователем WebaxPro, 16 мар 2017.

  1. TopicStarter Overlay
    WebaxPro

    WebaxPro Активный пользователь

    На форуме с:
    5 фев 2017
    Сообщения:
    116
    10р за 1.5 л это по вашему дорого за натуры продукт?
     
  2. LFCfan

    LFCfan Старожил

    На форуме с:
    28 мар 2015
    Сообщения:
    1.842
    нет, потому что у вас денег нет.
    для открытия произволства вам надо минимум 10000$ тут и сразу.
    они у вас есть?
    для откытия общепита надо сертифицированное помещение с вытяжкими, отдельными счетчиками на все виды энергии, ответственным за энергохозяйство, ремонтом по санпину И так далее.
    у вас из необходимого арсенала, похоже, есть только упертость.
     
    Vladm и Незнакомка нравится это.
  3. LFCfan

    LFCfan Старожил

    На форуме с:
    28 мар 2015
    Сообщения:
    1.842
    и еще
    мне лень за вас делать всю работу, поэтому берите текст и слова Рф меняйте на ПМР, а омск - на Тирасполь, лимонад на морс.
    в налоговой еще уточните - дадут ли вам право работать по патенту или таки обязательно быть юрлицом по вашему виду деятельности.

    В первую очередь обращаем Ваше внимание на то, что для осуществления предпринимательской деятельности в сфере производства лимонада и разлива минеральной воды Вам необходимо:
    • пройти государственную регистрацию в качестве индивидуального предпринимателя или юридического лица (организационно-правовую форму выбираете самостоятельно);
    • встать на учет в налоговой инспекции;
    • встать на учет в государственных внебюджетных фондах;
    • получить коды статистики (ОКВЭД который будет отражать непосредственно вид Вашей деятельности) для регистрации.

    На Ваше усмотрение (для индивидуального предпринимателя) открыть расчетный счет в банке.


    После прохождения процедуры регистрации для осуществления предпринимательской деятельности Вы можете осуществлять предпринимательскую деятельность в сфере производства безалкогольных напитков.

    Федеральным законом от 26.12.2008 N 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» для организаций и предпринимателей, организующих свою деятельность в сфере производства безалкогольных напитков, установлен уведомительный порядок начала предпринимательской деятельности. Это значит, что специальных разрешений на открытие цеха по разливу безалкогольных напитков получать не нужно, но о начале деятельности необходимо уведомить Управление Роспотребнадзора по Омской области (644001, г.Омск, ул. 10 лет Октября, 98. www.55rospotrebnadzor.ru).

    Уведомление представляется в 2 экземплярах непосредственно или направляется заказным почтовым отправлением с описью вложения. К уведомлению прилагаются:
    - копия выписки из Единого государственного реестра индивидуальных предпринимателей;
    - копия свидетельства о постановке индивидуального предпринимателя на учет в налоговом органе.

    В уведомлении предприниматель подтверждает, что его деятельность (включая территории, сооружения, оборудование, а также работников) соответствует установленным для такой деятельности обязательным санитарным нормам и требованиям.

    При организации производства безалкогольных напитков необходимо учитывать и соблюдать следующие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы:
    - «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01»

    Санитарные правила устанавливают гигиенические нормативы безопасности и пищевой ценности для человека пищевых продуктов, а также требования по соблюдению указанных нормативов при изготовлении, ввозе и обороте пищевых продуктов.

    Санитарные правила предназначены для граждан, индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, деятельность которых осуществляется в области изготовления, ввоза и оборота пищевых продуктов, оказанию услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами и сфере общественного питания, а также для органов и учреждений Государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации (далее - Госсанэпидслужбы России), осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор и контроль.

    - Национальный стандарт РФ «Продукция безалкогольного и слабоалкогольного производства. ГОСТ Р 52409-2005»

    Также, в соответствии со статьей 17 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ред. от 19.07.2011) производитель данной продукции должен придерживаться всех требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их изготовлении.

    Вы как производитель пищевых продуктов соответствии с требованиями Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 19.07.2011) "О качестве и безопасности пищевых продуктов") обязаны поставлять продукцию в торговую сеть, с документом о подтверждении его соответствия установленным требованиям.

    Безалкогольные напитки и минеральная вода подлежат обязательному декларированию в соответствии с Постановление правительства РФ от 1 декабря 2009 г. № 982 «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии».

    Следовательно, Вы как изготовитель данной продукции обязаны получить декларацию (сертификат) по каждому виду продукции. Данная декларация, дает Вам право производить розлив и осуществлять оптовую поставку упакованной продукции.

    Обращаем Ваше внимание,что статья 23 Федерального Закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" устанавливает общие требования к работникам, осуществляющим деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов.

    Работники, занятые на работах, которые связаны с изготовлением и оборотом пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями в сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, обязаны проходить обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры, а также гигиеническое обучение в соответствии с законодательством РФ.
     
    Vladm нравится это.
  4. TopicStarter Overlay
    WebaxPro

    WebaxPro Активный пользователь

    На форуме с:
    5 фев 2017
    Сообщения:
    116
    Спасибо большое за пояснение... Нового я для себя ничего не узнал)
     
  5. bob70

    bob70 Местный

    На форуме с:
    21 авг 2015
    Сообщения:
    322
    Натур продукты? Да не смешите, если только со своего огорода, вы ездить будете по сёлам и покупать фрукты? Там у перекупов ещё конкуренцию выиграть надо. Кто вам даст сертификат на ваши 50 л., над вами посмеются и укажут на дверь.
     
  6. TopicStarter Overlay
    WebaxPro

    WebaxPro Активный пользователь

    На форуме с:
    5 фев 2017
    Сообщения:
    116
    Да причём эти 50л? Объём продаж будет зависить от спроса!
     
  7. TopicStarter Overlay
    WebaxPro

    WebaxPro Активный пользователь

    На форуме с:
    5 фев 2017
    Сообщения:
    116
    И ещё...производится будет не один только морс а и др напитки
     
  8. okairinasai

    okairinasai Старожил

    На форуме с:
    6 окт 2013
    Сообщения:
    5.114
    Вы так боитесь сказать состав вашего морса, будто все сейчас же побегут его варить на продажу.
    На полтора литра нужно хотя бы 150 г сахара. Это уже рубль с чем-то. И 300 г вишни, допустим, как самое дешевое для морса. Если варить на собранных веточках...
     
    Vladm и Незнакомка нравится это.
  9. LFCfan

    LFCfan Старожил

    На форуме с:
    28 мар 2015
    Сообщения:
    1.842
    в таком случае рекомендую нанять адвоката, который будет за вас бегать и решать все вопросы, ибо в моем ответе есть полная дорожная карта, включая названия нормативных документов, но вы это не поняли.
    там есть нормы санпин - которым долно соответствовать оборудование и помещение.
    там есть нормы, которым должен соответсвовать ваш персонал.
    взяв эти нормы, которые работают в пмр - вы легко узнаете во что вам выльется ваш цех.
    а так да - ничего нового.
     
    Анаконда, Майк Вазовски и Vladm нравится это.
  10. Незнакомка

    Незнакомка Старожил

    На форуме с:
    21 сен 2014
    Сообщения:
    7.737
    Еще кастрюля на 50 литров и рецепт приготовления напитка))))
     
  11. bob70

    bob70 Местный

    На форуме с:
    21 авг 2015
    Сообщения:
    322
    Наверно что-то из России, может берёзовый сок бадяжить будет, его в 80х продавали в 3х литровых банках, а удивить чем-то на основе фруктов которые здесь растут будет сложно. Вот сейчас по Тирасполю куча кофеен натыкали, зашёл как-то в одну, купил горячий шоколад за 14 руб, попробовал, ничего особенного обычное какао 7 руб за пачку в шерифе и 10 гр. молока, больше не покупая, но люди берут, вполне возможно что и у автора попрёт.
     
  12. LFCfan

    LFCfan Старожил

    На форуме с:
    28 мар 2015
    Сообщения:
    1.842
    рецепт морса "по-кицкански"
    1. одолжите у соседа кастрюлю на 50 л
    2. добавить сахар, воду и фрукты по вкусу.
     
  13. Незнакомка

    Незнакомка Старожил

    На форуме с:
    21 сен 2014
    Сообщения:
    7.737
    В Рыбнице тоже понатыкали этих "заведений", вижу, что берут кофе) у самой пока не возникало даже желания попробовать там что-то)))
     
    Vladm нравится это.
  14. Незнакомка

    Незнакомка Старожил

    На форуме с:
    21 сен 2014
    Сообщения:
    7.737
    Если сосед не жадный, можно и воды одолжить, себестоимость сразу снизится(012)
     
    Vladm нравится это.
  15. LFCfan

    LFCfan Старожил

    На форуме с:
    28 мар 2015
    Сообщения:
    1.842
    3 чашки кофе стоят как банка лаваццы.
    наценка кофейни - в услугах, а не в цене сырья.
    Хочешь кофе тут? плати и пей. дома без кофемашины или турки такой не получишь.
     
    Vladm нравится это.
  16. LFCfan

    LFCfan Старожил

    На форуме с:
    28 мар 2015
    Сообщения:
    1.842
    наш веьакс еще ничего не знает про контроль качества и гарантированный выход по органолептике.
    он еще даже не знает, что водичка должна фильтроваться и что цены на воду для юриков выше чем для дома.
     
  17. Незнакомка

    Незнакомка Старожил

    На форуме с:
    21 сен 2014
    Сообщения:
    7.737
    Да, на сколько я знаю, не только на воду))
     
    Vladm нравится это.
  18. LFCfan

    LFCfan Старожил

    На форуме с:
    28 мар 2015
    Сообщения:
    1.842
    мой пост с учетом тарифов по энергоносителям был проигнорен аффтором.
    ничо ничо, когда он посчитает полную цену - у него себестоимость выйдет рублей 15. без тары. :)
    он же еще не понимает, что его зарплата не в прибыли должна быть, а в себестоимости. :)
    как поймет - узнаем.
     
    Vladm нравится это.
  19. Незнакомка

    Незнакомка Старожил

    На форуме с:
    21 сен 2014
    Сообщения:
    7.737
    я тоже выше писала об этом, потому и удивилась почему такая низкая себестоимость)
    ну, хочет пусть дерзает ... а вдруг еще и получится))) а то еще скажет, что это мы ему завидуем и отговариваем)))
     
    Vladm нравится это.
  20. LFCfan

    LFCfan Старожил

    На форуме с:
    28 мар 2015
    Сообщения:
    1.842
    я тоже могу купить на базаре мясо и пожарить стейк.
    и удивляться - у меня себестоимость стейка будет чуть дороже мяса (на степень ужарки)
    кило мяса - 60 рублей, 800 граммов стейка - 60 рублей (без учета плиты, масла, приправ, кухни и своего времени)
    а в заведении 200 граммов стоит 60 рублей. типа аж 4 цены.
    а потом если посчитать всё включая походы на базар, амортизацию оборудования и зарплаты людям - выйдет очень кисло.
     
    Vladm, коммерсант и Незнакомка нравится это.