Вот куриная получилось на вид мож не совсем эстетично, но вкусно.... опять же режется не разваливается... Как по мне то даже вкуснее чем из свинины...
Ребяты, у нас вообще где-нить можно купить нитритную соль? Нитритная соль (или пеклосоль) чаще всего используется при посоле сырья для различных видов колбас и ветчин. Именно за счет этого важного ингредиента готовая продукция после термообработки приобретает красно-розовый цвет.
Не знаю, у меня в притере как-то сломался желтый!Там капец! Я мог город покрасить, такой он сильный! Текло и текло! Днестр стал Хуанхе! Ужас! Та там капец! На одну молекулы воды!